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Bijourie

making cake & baker's confectionary since 2015

the Patisserie

Welcome To BIJOURIE

フランス菓子の Patisserie BIJOURIE(パティスリー ビジュリエ) です。 手作りのおいしさと安全を第一に、お菓子の素晴らしさをお届けします。 季節感を大切にしながら、思いを込めたものを作る。そんなパティシエ、お店でありたいと思います。

BIJOURIE とは

フランス語をもとにした造語。宝石のようなキラキラしたケーキとお菓子がお待ちしております。

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プロフィール

名古屋製菓専門学校(洋菓子科)を卒業し、多治見市内・名古屋市内のケーキ屋で修行を積む。 店長職を任されるなど経験を積む中で、"自分の理想のお菓子作り"を常に考え独立を志す。 家族や友人にし支えられながら、ついに大好きな地元である蟹江に店をかまえることができた。 現在は恩人や地元に恩返しする気持ちで、丹精込めたお菓子を提供している。

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Infomation

営業時間 10:00 — 19:00
毎週月曜日(祝含む)
第三日曜日

〒497-0040 愛知県海部郡
蟹江町城1丁目589
(0567) 74-1750 ※ 駐車場はありませんが、お店の前に停車できるスペースがございます。